{"id":1808,"date":"2020-09-25T16:08:57","date_gmt":"2020-09-25T19:08:57","guid":{"rendered":"https:\/\/laboratorios-nova.com\/2020\/09\/25\/enfermedades-de-trigo-y-su-control\/"},"modified":"2024-01-11T13:08:48","modified_gmt":"2024-01-11T16:08:48","slug":"enfermedades-de-trigo-y-su-control","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laboratorios-nova.com\/eng\/2020\/09\/25\/enfermedades-de-trigo-y-su-control\/","title":{"rendered":"Enfermedades en trigo y su control"},"content":{"rendered":"<p><strong>Seg\u00fan datos de la Bolsa de Comercio de Rosario, en la presente campa\u00f1a se sembraron 6,5 millones de hect\u00e1reas de trigo. Buenos Aires es la principal productora del pa\u00eds con 2,81 M de hect\u00e1reas, seguida por C\u00f3rdoba y Santa Fe con 1,2 M y 1,19 M, respectivamente. Este cereal tan importante para la producci\u00f3n nacional puede ser afectado por enfermedades f\u00fangicas en cualquiera de sus etapas fenol\u00f3gicas y constituyen la principal limitante para el rendimiento del cultivo.\u00a0<\/strong><br \/>\n<strong>Estas enfermedades pueden afectar la ra\u00edz, vainas, hojas, tallos, espigas y al grano formado o en formaci\u00f3n por eso es importante el reconocimiento de cada una de ellas, su monitoreo y el control oportuno para no resignar rendimiento potencial.\u00a0 \u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #008000;\">Para desarrollar este tema, Soledad Ciolli, Responsable de Servicio T\u00e9cnico y Marketing de NOVA que trabaja en la zona sur de Buenos Aires, nos responde algunas preguntas y nos cuenta un poco m\u00e1s sobre el papel que desempe\u00f1an los funguicidas en el control.<\/span><\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1les son las enfermedades m\u00e1s relevantes en trigo?<\/strong><br \/>\nLas enfermedades que provocan un mayor impacto en la productividad pueden dividirse en dos grandes grupos: las foliares, como Mancha foliar o septoriosis <em>(Septoria tritici)<\/em>, Mancha amarilla, bronceada o tostada <em>(Drechslera \/Pyrenophora tritici-repentis)<\/em> y las royas, dentro de ellas la que posee un mayor impacto en el rendimiento Roya amarilla o estriada<em> (Puccinia striiformis)<\/em>; y, las enfermedades de la espiga con Fusariosis o golpe blanco <em>(Fusarium graminearum \/Gibberella zeae)<\/em> como representante m\u00e1s destacado. Un breve repaso quiz\u00e1s ayude.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Mancha foliar:<\/strong> Las manchas se aprecian en hojas y vainas como peque\u00f1os c\u00edrculos clor\u00f3ticos, estos r\u00e1pidamente necrosan, se expanden y forman los t\u00edpicos \u00a8parches pajizos\u00a8 y sobre \u00e9stos se observan puntos negros caracter\u00edsticos (picnidios). La principal fuente de in\u00f3culo es el rastrojo infectado.<\/li>\n<li><strong>Mancha amarilla:<\/strong> Los \u00f3rganos afectados son hojas y vainas en las cuales se observa una mancha parda, que finalmente se necrosa, rodeada por un halo amarillo t\u00edpico de la enfermedad. El in\u00f3culo 1\u00b0 proviene de rastrojos y semilla.<\/li>\n<li><strong>Roya amarilla:<\/strong> De las tres royas con potencial de infecci\u00f3n \u00e9sta es la que requiere menor rango de temperaturas para expresarse (12-18\u00b0C). Su signo, es decir la expresi\u00f3n visible del pat\u00f3geno sobre el hospedante, es una p\u00fastula amarilla\/anaranjada que puede manifestarse en cualquier estado fenol\u00f3gico y t\u00edpicamente se disponen en estr\u00edas paralelas a las nervaduras de las hojas.<\/li>\n<li><strong>Fusariosis:<\/strong> El hongo penetra por los \u00f3rganos florales por ello es una enfermedad ocasional y dependiente de las condiciones clim\u00e1ticas previas a la floraci\u00f3n, las cuales determinan si se producir\u00e1 la infecci\u00f3n. Los primeros s\u00edntomas se manifiestan como zonas oscuras, pardas, amarronadas en la base de la gluma y\/o el raquis. Luego, se observa una masa rosada blanquecina que es la fructificaci\u00f3n del hongo; y finalmente un blanqueamiento generalizado de la espiga; como consecuencia provocar\u00e1 esterilidad de flores, granos chuzos de bajo peso y formaci\u00f3n de toxinas nocivas (DON y NIV).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo afectan al rendimiento del cultivo?<\/strong><br \/>\nPueden causar da\u00f1os muy graves si no son controladas a tiempo. En condiciones favorables para los pat\u00f3genos, pueden llegar a provocar p\u00e9rdidas de hasta un 50% de la producci\u00f3n.<br \/>\nAlgunas enfermedades aparecen en manchones, lo que hace dif\u00edcil detectarlas. Para cuando son visibles, quiz\u00e1s ya sea tarde.<\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1ndo se aplican los funguicidas?<\/strong><br \/>\nTeniendo en cuenta datos de SIMA, \u201cla evoluci\u00f3n de las aplicaciones de las \u00faltimas tres campa\u00f1as de trigo, vemos una tendencia a que existen dos picos de aplicaciones, uno en elongaci\u00f3n (Z3.0) y otro punto importante se da en floraci\u00f3n (Z4.7).\u201d <em>(Ver cuadro)<\/em><br \/>\nLo m\u00e1s importante a tener en cuenta es que los fungicidas deben aplicarse cuando una enfermedad alcance el umbral de da\u00f1o econ\u00f3mico (UDE), es decir, la densidad de poblaci\u00f3n a la cual debe ser determinada (iniciada) una acci\u00f3n de control para impedir que una creciente poblaci\u00f3n de plaga alcance un nivel de da\u00f1o econ\u00f3mico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/laboratorios-nova.com\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/ENFERMEDADES-EN-TRIGO-Y-SU-CONTROL-cuadro.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2930\" src=\"https:\/\/laboratorios-nova.com\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/ENFERMEDADES-EN-TRIGO-Y-SU-CONTROL-cuadro-1024x650.jpg\" alt=\"\" width=\"581\" height=\"363\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1n importante es el monitoreo?<\/strong><br \/>\nLa prevenci\u00f3n es siempre la mejor y m\u00e1s eficiente herramienta.<br \/>\nEn el caso de royas, se recomienda el monitoreo a partir del macollaje, sobre todo considerando las variedades susceptibles. La detecci\u00f3n temprana resulta clave en el manejo de este tipo de enfermedades.<\/p>\n<p><strong>\u00bfNos podr\u00edas compartir algunos tips para el monitoreo?<\/strong><br \/>\nLo primero es elegir un sistema de monitoreo (zigzag, en grilla, aleatorio, simple). Luego, ser\u00eda buscar la representatividad del lote y analizar las hojas del tallo principal. Tambi\u00e9n es importante realizar un monitoreo peri\u00f3dico, cuya frecuencia depender\u00e1 de m\u00faltiples factores.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan datos de la Bolsa de Comercio de Rosario, en la presente campa\u00f1a se sembraron 6,5 millones de hect\u00e1reas de trigo. 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